业界普遍认为,普洱生茶要存20、30年才好喝,但由于茶原料组合多变,陈化后的普洱茶适饮期各有差异,或只需要10到15年,不少自然陈化的茶品就能进入适饮期。另外,适饮期不仅与原料有关。一般来说,南海龙庭春普洱茶普洱生茶放到15年右算是生茶的巅峰时期了,普洱茶有三个不错的品饮期,分别是3-5年、7-10年、15-20年右。15年以上老茶:最大的特点,普洱茶怀孕能喝吗色变的很深,琥珀,甚至酒红。
普洱茶越陈越香,癣能不能喝普洱茶已经被大众认知了。 那么普洱茶存放多久才好喝呢?其实,普洱茶的后期转化,主要与它的内含成分茶多酚、氨基酸、可溶性糖等密切相关。第三个品饮期 是在七、八年右 经过七到八年陈期的生茶,陈味会慢慢出现,香气在岁月中转化出无限种可能,原本的花香转化为果蜜香,或者原本香气较弱,现在有了馥花香,都有可能。
第四个品饮期在二十年,这个阶的茶,是真正的“可遇不可求”,二十年干仓的老茶,香气厚,可能有珍贵的药香、樟香、参香等等,呈祥号国润普洱茶滋味醇浓顺,其保健功效无可比拟,具有一定药用价值。普洱茶分为生茶和熟茶,生茶口感猛烈,滋味多以苦涩回快为主,一般来说,散茶陈化6个月,茶饼一年半以上,但具体存放的年限不同,口感也会有所不同。
同时也证实了有些茶确实可以存放更长的时间,但以20年为限,超过了这个时间,茶的品质转化就会缩小。 可以认为20年右陈放期的普洱茶,口感最好,但也会有例外。普洱生茶存放十年右讲入最佳品饮期,普洱生茶分三个解:新茶存放1一6年,茶多酚下降不太明显,茶叶中微生物菌群开始生长,还保存原有香气、色。
对于普洱茶存期这个问题,其实比上面说的问题还要复杂,有的茶最好新茶喝掉,有的茶需要二三十年以上存期,也有的茶两三年就会精彩。如果普洱茶真的都是越陈越香,不用考虑各种因素。那普洱生茶存放多久最好喝?肯定不是20年。第一个品饮期:1年 为何是一年,不是三个月呢?新茶制好放置三个月后,其水气会褪去,香气仍是高昂,但茶性是非常猛烈。这个时候的茶。
普洱茶存放七年以上滋味更好,一年苦涩稍减,三年基本褪去,记普洱茶好不好七年陈韵蜜香渐显,十年以上香醇,普洱茶口感敏感度陈韵。普洱生茶比熟茶的工序更为简单,后期陈化空间更大,品质更高。普洱茶最好放置5年以上,这样普洱茶会随着时间的变化,茶叶会自主发酵,口感会越来越浓,滋味更为醇厚。最好是选择品质好的普洱茶进行存放。
15年以上老茶:最大的特点,色变的很深,琥珀,甚至酒红,表面有油光,滋味醇浓顺,数量稀少,很是难得,骸? 如果轻度发酵,普洱茶的历记录存时间需要三年或以上口感才出来,发酵过重则反之。再来说用料等级,等级越高越不利于后期的转化,反之,用料等级低的普洱熟茶后期转化更好。普洱茶生茶存放3-10年最好喝,普洱生茶在制茶过程中没有经过任何发酵,茶叶内质会在后期存放的过程中得到转化,而且一定要自然的方式陈放制成的,使得茶叶内质中的活性酶成分发生。
|来源:昌溪乡社会